2011-07-21

더치커피추출기 구입


더치커피는 찬물에서 8시간 정도 추출한 커피를 말합니다..
추출후 바로 마시는게아니고 와인처럼 3-7일정도 숙성후 마셔야 가장 맛난다고하고 냉장보관시 길게 한달정도 보관할수있다고 합니다..맛은 기호에따라 틀리지만 독특한 맛 와인같기도하지만 약간 위스키같은맛이 납니다...추출은 자기전에 해놓으면 밤에 물방울이 하나하나떨어지면서 아침이면 다됍니다..제가 산제품은 저가이지만 물방울 홀만 잘 개조하면 훌륭한 추출기로 변신합니다.....