카푸치노

카푸치노를 잘만들기위해서는

우선 에스프레소의 크레마와 우유를 스팀에

얼마나 곱게 거품을 내는냐 그리고 에소프레소 원액에

거품을 잘 죽이고 잘 붇느냐 말은 쉬운듯하나 오리지날 카푸치노

만들기도 어렵지만 지금까지 마셔온 카푸치노는 카푸치노가 아니였다는거...

오늘 실습한 카푸치노 사진이다...

점점 좋아지리라 믿고 싶다....